曾經(jīng)在中國(guó)常年“水土不服”的洗碗機(jī)，如今逆襲成功，成為近兩年炙手可熱的家電單品，在進(jìn)入中國(guó)家電市場(chǎng)20多年后，終于迎來(lái)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)。

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)19.8億元和42.9萬(wàn)臺(tái)，分別同比增長(zhǎng)105%和102%。2017年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到43.3億元和98.5萬(wàn)臺(tái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模翻番，同比增長(zhǎng)分別達(dá)119%和129%。

從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的不溫不火，到如今洗碗機(jī)成為市場(chǎng)上的一種現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，這一逆襲究竟是如何發(fā)生的?

一方面，需求端的變化是促成洗碗機(jī)成為明星產(chǎn)品的根源。隨著人均收入水平的持續(xù)升高，消費(fèi)者在滿足最基本物質(zhì)需求后擁有更多可支配收入用于追求更高的生活品質(zhì)，洗碗機(jī)的出現(xiàn)恰好迎合了消費(fèi)升級(jí)下的這一需求。

另一方面，洗碗機(jī)的大熱離不開(kāi)企業(yè)的積極推進(jìn)。洗碗機(jī)爆發(fā)的這兩年里，中國(guó)洗碗機(jī)巨頭企業(yè)無(wú)一不在加速推進(jìn)產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，不斷推出適合中國(guó)家庭的洗碗機(jī)產(chǎn)品。

供、需兩方面的同時(shí)增長(zhǎng)，促成了洗碗機(jī)連續(xù)兩年增速翻番。在洗碗機(jī)這一撥井噴式發(fā)展中，美的洗碗機(jī)無(wú)疑走在行業(yè)最前列。據(jù)了解，2017年，美的洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)同比增長(zhǎng)300%，三倍于行業(yè)增速。

而這離不開(kāi)美的洗碗機(jī)基于用戶(hù)需求的洞察而展開(kāi)的產(chǎn)品差異化創(chuàng)新。無(wú)論是在2017年的AWE上發(fā)布普及型的美的范免安裝洗碗機(jī)產(chǎn)品，還是在CIKB2017發(fā)布新款水槽式洗碗機(jī)，亦或是在2018AWE上攜免安裝、臺(tái)式、水槽式、嵌入式、抽屜式及獨(dú)立式洗碗機(jī)等最全產(chǎn)品陣容亮相，美的洗碗機(jī)每一款產(chǎn)品的新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新功能無(wú)一不彰顯了其作為行業(yè)唯一全能型專(zhuān)業(yè)選手對(duì)消費(fèi)者的洞察力和技術(shù)實(shí)力，推動(dòng)著中國(guó)洗碗機(jī)的發(fā)展和普及。

在美的看來(lái)，洗碗機(jī)作為“舶來(lái)品”，如果只是對(duì)歐美國(guó)家長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)以上的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的復(fù)制與跟隨，那么洗碗機(jī)無(wú)法打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。唯有從中國(guó)用戶(hù)的需求痛點(diǎn)出發(fā)，立足于中國(guó)家庭廚房特點(diǎn)、餐飲文化等對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行差異化創(chuàng)新，做到“更懂中國(guó)廚房”，中國(guó)洗碗機(jī)才能有未來(lái)。

事實(shí)上，早在2015年美的洗碗機(jī)就明確提出了要堅(jiān)持做“好用的中式洗碗機(jī)”，并從產(chǎn)品形態(tài)、洗滌系統(tǒng)、容量設(shè)計(jì)等多維度來(lái)提升產(chǎn)品，以此來(lái)滿足有著獨(dú)特餐飲習(xí)慣的中國(guó)家庭的需求。

首先，在產(chǎn)品形態(tài)上的創(chuàng)新上，代表之作正是前文所提及的去年AWE期間推出的“美的范”免安裝洗碗機(jī)。這款產(chǎn)品通過(guò)頂部加水的方式，去掉了進(jìn)水管的羈絆，實(shí)現(xiàn)了洗碗機(jī)真正的免安裝，降低了洗碗機(jī)的準(zhǔn)入門(mén)檻，同時(shí)因?yàn)樯聿膵尚�，能輕松搬入空間狹小的中國(guó)家庭廚房，完美解決了消費(fèi)者怕安裝麻煩以及廚房空間不夠?qū)挸ǖ膿?dān)憂。這款普及型產(chǎn)品也因其小巧、便捷性、性?xún)r(jià)比高的特點(diǎn)俘獲了一大波消費(fèi)者的心，上市僅5個(gè)月銷(xiāo)售量就達(dá)到了10萬(wàn)臺(tái)。

而在CIKB2017上推出的跨界四合一水槽洗碗機(jī)，則是美的洗碗機(jī)在產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新上的又一力作。這款集水槽、活水凈化、果蔬洗滌、廚余垃圾處理四大功能合一的產(chǎn)品，完美解決了消費(fèi)者洗碗、凈菜、去廚余的三大需求與痛點(diǎn)。

今年，美的又在原有的基礎(chǔ)上對(duì)上述兩款產(chǎn)品進(jìn)行了再次升級(jí)。在2018年AWE期間，美的推出了雙模進(jìn)水行業(yè)首創(chuàng)消毒消毒功能的美的范免安裝EVA系列，以及提供洗凈一體集水槽、洗碗、洗果蔬、廚余處理、凈水等幾大功能于一體的整體廚房清潔平臺(tái)的洗滌大師，為產(chǎn)品賦予了更多的功能和價(jià)值。

在洗滌系統(tǒng)的創(chuàng)新上，美的洗碗機(jī)也是下足了功夫�？紤]到中式餐飲的重油難洗，美的洗碗機(jī)研發(fā)了獨(dú)有的上下螺旋勁噴系統(tǒng)，能夠全方位地以高溫高壓水流連續(xù)沖刷餐具的表面，即使再重的油污和再頑固的板塊結(jié)粒都能清洗干凈。

不僅如此，美的洗碗機(jī)還專(zhuān)門(mén)為水槽洗碗機(jī)配備了活水變頻洗滌系統(tǒng)，讓洗碗更“凈”一步;超聲波與涌流技術(shù)相結(jié)合的混合雙動(dòng)力洗滌，讓果蔬潔凈更安心，36.5℃生命溫度更有效的去農(nóng)殘，據(jù)權(quán)威檢測(cè)其去除15種農(nóng)殘達(dá)97%以上。

在洗碗機(jī)容量設(shè)計(jì)上，目前美的洗碗機(jī)獨(dú)立式、嵌入式、臺(tái)式、水槽式和免安裝式洗碗機(jī)均涵蓋了普遍家庭的洗滌需求，容量從大到小，適合各種廚房應(yīng)用場(chǎng)景，滿足更多差異化的用戶(hù)需求。

憑借這種立足于中國(guó)用戶(hù)需求痛點(diǎn)的產(chǎn)品差異化創(chuàng)新，同時(shí)借助美的的體量和市場(chǎng)影響力，美的洗碗機(jī)在市場(chǎng)發(fā)展之初就搶占了先機(jī)，并占據(jù)了行業(yè)領(lǐng)跑者的位置。

作為行業(yè)內(nèi)唯一一名全能型的“專(zhuān)業(yè)選手”，未來(lái)美的洗碗機(jī)還將通過(guò)持續(xù)的創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)中國(guó)洗碗機(jī)的普及。美的洗碗機(jī)不僅要引爆中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)的巨大潛能，同時(shí)也在為中式洗碗機(jī)謀求更為廣闊的發(fā)展空間。